TD Biomolécules, Glucides, Cycle Krebs
10 cartesExercices sur les biomolécules, glucides et cycle de Krebs
10 cartes
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La répétition espacée te présente chaque carte au moment optimal pour la mémoriser durablement, en espaçant les révisions de façon croissante.
QuestionRetourner la carte
Que sont des épimères en stéréochimie ?
Réponse
Des diastéréoisomères qui ne diffèrent que par la configuration d'un seul centre asymétrique. Ex: D-glucose et D-galactose.
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Nommez deux types d'interactions stabilisant la structure tertiaire d'une protéine.
Réponse
Les liaisons hydrogène entre les groupes polaires et les interactions hydrophobes entre les chaînes latérales apolaires.
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Quels sont les trois acides aminés qui composent le glutathion ?
Réponse
Le glutamate, la cystéine et la glycine. C'est un tripeptide agissant comme un antioxydant majeur.
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Quelle est la différence entre les anomères alpha et bêta du D-glucose ?
Réponse
Ils ne diffèrent que par la configuration du carbone asymétrique C-1 (carbone anomérique).
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Comment la L-Dopa est-elle formée à partir de la L-Tyrosine ?
Réponse
Par une réaction d'hydroxylation, qui consiste en l'ajout d'un groupement hydroxyle (-OH) sur le cycle aromatique.
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Qu'est-ce qui distingue un aldohexose d'un cétohexose ?
Réponse
Un aldohexose (ex: glucose) a une fonction aldéhyde, tandis qu'un cétohexose (ex: fructose) a une fonction cétone.
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Dans le cycle de Krebs, quelle molécule est formée à partir du fumarate ?
Réponse
Le malate, par une réaction d'hydratation catalysée par la fumarase.
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Le lactose est-il un sucre réducteur ? Pourquoi ?
Réponse
Oui, car il possède une fonction hémiacétal libre sur l'une de ses unités, lui conférant un pouvoir réducteur.
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Qu'est-ce qu'un pont disulfure dans la structure des protéines ?
Réponse
Une liaison covalente formée par l'oxydation de deux résidus de cystéine, stabilisant la structure de la protéine.
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Qu'est-ce qu'une liaison peptidique ?
Réponse
Une liaison amide covalente formée entre le groupe carboxyle d'un acide aminé et le groupe amino d'un autre.
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