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17 cartesCe document décrit les structures secondaires des protéines, incluant les boucles et les coudes, ainsi qu'un exemple de pathologie liée à la structure, la maladie de Creutzfeldt-Jakob, due au mauvais repliement de la protéine prion.
5 cartes
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Combien d'acides aminés composent généralement une boucle dans une structure secondaire protéique ?
Réponse
10 à 20 acides aminés.
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Quels acides aminés sont fréquemment retrouvés dans les coudes ?
Réponse
La proline et la glycine.
QuestionRetourner la carte
Quel est le rôle principal des coudes (tours) dans la structure protéique ?
Réponse
Changer la direction de la chaîne protéique et connecter deux brins antiparallèles.
QuestionRetourner la carte
Quel changement structural des hélices α se produit dans la protéine prion en cas de maladie de Creutzfeldt-Jakob ?
Réponse
Les régions d'hélices sont remplacées par des feuillets .
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Qu'est-ce qui confère le caractère infectieux à la protéine prion pathologique dans la maladie de Creutzfeldt-Jakob ?
Réponse
L'association des feuillets en agrégats.
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La protéine prion pathologique devient infectieuse suite à la formation d'agrégats de feuillets qui s'associent entre eux.
Les coudes (tours) protéiques contiennent généralement entre 2 et 4 acides aminés et relient deux brins plissés antiparallèles.
Quels acides aminés sont fréquemment retrouvés dans les coudes protéiques ?
Une boucle protéique peut relier une hélice à un brin , alors qu'un coude relie exclusivement deux brins antiparallèles.
Quel changement structurel dans la protéine prion provoque la maladie de Creutzfeldt-Jakob ?
Quel est le rôle principal des boucles et des coudes dans la structure secondaire des protéines ?
Les boucles sont des structures irrégulières moins fréquentes que les hélices et les feuillets , mais plus fréquentes que les coudes.
Quel est le mécanisme responsable du caractère infectieux de la protéine prion dans la maladie de Creutzfeldt-Jakob ?
Les boucles protéiques sont considérées comme hydrophiles principalement parce qu'elles sont essentiellement composées de résidus polaires éventuellement chargés.
Une boucle protéique est typiquement composée de combien d'acides aminés ?
Texte à trous
- Les boucles protéiques sont essentiellement composées de résidus polaires.
- Un coude protéique est une structure qui permet le changement de direction de la chaîne protéique.
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