Fiche 11: Modes de production et logistique
13 cartesPrésentation des différents modes de production (continue, discontinue, unitaire, série) ainsi que des particularités des services, et des stratégies logistiques de flux poussés et tendus pour optimiser la supply chain.
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Quelle méthode logistique est déclenchée par la commande du client, réduisant les stocks au minimum ?
Un processus est un enchaînement de tâches organisé pour atteindre un objectif déterminé.
Quel mode de production est souvent choisi pour des raisons technologiques ou économiques, notamment lorsque l'arrêt et la remise en route du processus sont très coûteux ?
Dans la production de services, le degré de participation du client peut varier.
La logistique représente l'ensemble des activités permettant de mettre à disposition la bonne quantité de produits au moindre coût, au bon moment et au bon endroit.
La production discontinue permet des interruptions sans difficulté, la nuit ou les week-ends.
La méthode des flux poussés se caractérise par une production basée sur des prévisions de la demande finale.
L'automatisation des flux d'informations et de travaux dans la production de services tend à réduire le recours aux ressources humaines.
Texte à trous
- La production en grande série est également connue sous le nom de production de masse.
- La production de services est le plus souvent unitaire et discontinue.
- La production unitaire est utilisée pour fabriquer des produits uniques.
- Un inconvénient majeur de la méthode des flux poussés est la présence de stocks importants.
- Le recours au mode projet dans la production de services implique des équipes polyvalentes s'organisant de manière autonome.
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