Cycles biogéochimiques et pollutions environnementales
40 cartesCe cours couvre les cycles majeurs des éléments (carbone, azote, oxygène, phosphore) dans la biosphère, leurs perturbations par les activités humaines, et les conséquences sanitaires liées aux pollutions (effet de serre, eutrophisation, mycotoxines, aéropollinoses, ozone troposphérique).
20 cartes
Qu'est-ce qu'une mycotoxine ?
Composés chimiques toxiques d'origine fongique (métabolites secondaires) de faible poids moléculaire, produits par des moisissures lors de mauvaises conditions de stockage.
Quel est le principal gaz à effet de serre d'origine fossile ?
Le (dioxyde de carbone) issu de la combustion de carbone fossile.
Qu'est-ce qu'une toxicité extrinsèque chez les champignons ?
Accumulation de composés toxiques présents dans l'environnement par un champignon comestible poussant dans un milieu contaminé.
Quantifiez les émissions annuelles de dues à la combustion de carbone fossile.
Gt/an de relarguées par la combustion de carbone fossile.
Nommez trois métaux lourds que les champignons peuvent accumuler.
Cadmium (), plomb (), mercure ().
Quel est l'effet principal de l'aflatoxine B1 sur la santé ?
Cancérogène (foie) et immuno-suppressive (altère les défenses immunitaires).
Quel est le rôle des bactéries Rhizobium dans le cycle de l'azote ?
Fixation du diazote () atmosphérique et conversion en azote réutilisable (nitrates) par symbiose avec les racines des plantes.
Définissez l'ochratoxine A et ses effets toxiques.
Mycotoxine néphrotoxique : dégrade le rein et empêche les fonctions épuratrices. Impliquée dans la néphropathie endémique des Balkans.
Qu'est-ce que la nitrification ?
Transformation de l'azote atmosphérique () en nitrates () par des bactéries comme Rhizobium.
Expliquez le processus de dénitrification dans le cycle de l'azote.
Conversion des nitrates () en diazote () ou protoxyde d'azote () gazeux par des bactéries, correspondant à des pertes d'azote du sol.
Expliquez comment la déforestation affecte le cycle du carbone.
Elle prive d'une surface de photosynthèse, réduisant ainsi la capacité de fixation du atmosphérique (environ Gt/an non fixés).
À quelle concentration (ppm) l'ozone provoque-t-il une toux et une gêne respiratoire ?
ppm
Quel est l'effet de l'ozone sur la photosynthèse ?
C'est un poison de la photosynthèse : il réduit les capacités de fixation du , aggravant l'effet de serre.
Quel est le mécanisme de l'effet de serre ?
Les gaz à effet de serre (GES) captent le rayonnement infrarouge émis par la Terre et le retiennent dans l'atmosphère, limitant sa réémission vers l'espace.
À quelle concentration atmosphérique le augmente-t-il actuellement par an ?
à ppm (parties par million) par an.
Décrivez la formation de l'ozone troposphérique polluant.
Les rayons UV agissent sur des polluants primaires (oxydes d'azote et hydrocarbures) issus de la combustion, produisant de l' dans la basse atmosphère.
Décrivez l'invasion de l'ambroisie en Europe et ses conséquences.
Espèce nord-américaine (Ambrosia artemisiifolia) introduite au XIXᵉ siècle, prolifère de manière incontrôlable. Émet milliards de grains/an. Responsable d'une grande épidémie en Rhône-Alpes en 1999.
Pourquoi la fréquence des aéropollinoses a-t-elle augmenté depuis 1900 ?
Dégradation de la paroi des grains de pollen par des polluants (, , acides), fixation sur les particules fines, fragilisation des muqueuses respiratoires, changements climatiques et invasions biologiques.
Qu'est-ce qu'un grain de pollen et quelle est sa taille typique ?
Semence mâle des plantes, de à microns.
Quel est le rôle du phosphore comme facteur écologique ?
Facteur limitant la production primaire des végétaux : son apport artificiel augmente la croissance des plantes et peut provoquer l'eutrophisation des écosystèmes aquatiques.
Teste ta compréhension
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Quel pourcentage de l'azote circulant actuellement dans la biosphère provient des activités humaines ?
Quel gaz à effet de serre est le plus émis en quantité absolue par les activités humaines ?
Quelle quantité de n'est pas fixée annuellement du fait de la déforestation mondiale ?
De combien de degrés Celsius la température planétaire a-t-elle augmenté entre 1956 et 2006 ?
Quel pourcentage de la population française souffrait d'aéropollinose en 2000 ?
Quel est l'effet toxicologique principal de l'aflatoxine B1 ?
Quel état médical caractérisé par un ventre hypertrophié et une cirrhose hépatique est potentiellement lié à l'intoxication chronique par l'aflatoxine B1 ?
Quel radioélément s'accumule préférentiellement dans les champignons après la catastrophe de Tchernobyl ?
Qu'est-ce qu'une mycotoxine ?
Qu'est-ce que l'aéropollinose ?
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